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膳食服务中心举办第七届“厨神杯”大学生厨艺大赛

作者:窦鲁玉 来源:膳食服务中心 发布时间:2014-05-29 点击数:

5月23日下午16:00膳食服务中心成功举办第七届“厨神杯”大学生厨艺大赛。本次大赛共有12支代表队,13组参赛选手参加比赛。各院系积极参与,认真组织比赛,此次大赛取得圆满结束。学院副院长赵军、纺织服装系主任沈文玲、经济管理系主任陈永顺、化学与工程系主任李志贤、团委学生处副处长陈守学、国际交流与合作中心主任王晓彬及膳食服务中心主任刘洪明、副主任门玉琢、科长段有勇出席了大赛。

   当听到宣布大赛开始时,同学们立即投入到紧张的比赛当中。三名参赛选手分工明确,合作默契,顺菜、炒菜、装盘一气呵成。国际交流与合作中心派出的 “国际友好队”成为此次大赛的一道亮丽的风景,他们的操作方式及技巧得到嘉宾、评委、同学们的一致赞扬。经过30分钟的精心烹饪,伴随着厨具相触发出的叮叮当当声,一道道色香味俱全的菜肴展现在大家面前。5位评委从色泽、形状、味道、比赛操作过程等方面认真、公平、公正地赋分测评,最终决出一等奖二名,二等奖三名,三等奖四名,优秀组织奖两名,以及国际友好奖一名。

 在比赛中膳食服务中心特别注意防火、防爆、防止烫伤等工作,安排专人为每队开关炉灶,指导大小火,并配备灭火器。特别邀请到安全保卫处的安全员在现场执勤,以防安全事故发生,为活动的顺利开展提供了安全保障。


比赛作品


赵军副院长现场观看


国际友人参赛


全体参赛人员

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