9月23日,在中秋佳节来临之际,我院来自刚果(金)、加纳、乌干达、巴基斯坦等国的二十余名留学生同生物与化学工程系食品专业师生欢聚一堂在糕点实训室学习制作月饼,体验中国传统文化,喜迎中秋佳节。
食品专业主任孙清荣老师首先介绍了中秋节的来历以及中秋节吃月饼的习俗并详细介绍了月饼的制作过程。随后,中外师生一起动手,学习和面、称重、擀皮、包馅、压膜、烤焙等工序,共同感受制作月饼的乐趣。
本次活动促进了中外师生友谊的交融,传播了中国传统节日文化,增强了留学生学习汉语的兴趣和对中国文化的热爱,成为留学生在华学习生活中的一段美好回忆。

精心制作

展示成果