根据山东省食品药品监督管理局下发《关于印发山东省学校食堂食品安全监督检查办法的通知》要求,4月14日省食品安全专项检查组来我院食堂进行“飞行检查”。省食品安全专项检查组一行3人,由省食品药品监督管理局处长李玉陵任组长带队检查,潍坊市食品药品监督管理局、潍城区市场监督管理局相关领导陪同检查。
检查前,我院副院长孙爱荣在学院办公楼第一会议室向检查组全面介绍了学院概况和膳食服务中心的基本情况,膳食服务中心主任刘洪明汇报了中心基本运行情况,中心副主任门玉琢及相关人员出席座谈会。
本次“飞行” 检查,检查组从日常监督管理、饭菜留样、餐具洗刷消毒、中心仓库管理到原材料采购等做了整体督查并查阅了相关支撑资料。检查组对我院膳食管理服务工作给予了肯定,并结合实际提出了一些合理整改意见,为我院今后更好地做好膳食保障工作提出了更高的要求。

座谈会现场

检查现场