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膳食服务中心举办食堂开放日活动

发布日期:2016-06-30     作者:窦鲁玉     来源: 膳食服务中心     点击:

根据省教育厅、省食药局《关于开展学校食品安全宣传周活动通知》要求,结合我院实际,2016年6月27日,膳食服务中心举办了“食安山东”“食安潍坊” ——高校食堂开放日活动,邀请我院师生参加本次活动。

上午9:20分左右,第一批报名参加参观的汽车工程系的师生约有40人左右已陆续到达制定位置结合,膳食服务中心副主任门玉琢带队的7位中心工作人员带领师生参观。本次食堂开放日的开放范围有:专间设置、餐具消毒、饭菜留样、原材料采购及存储、生产型项目(潍坊崇德豆制品有限公司、面粉加工间)及中心特色展示等。

膳食服务中心副主任门玉琢首先向参观师生介绍了正在推行的大堂经理制度、中心的服务理念(用心服务 传递爱心)、管理方式(按照ISO9001标准执行)、加工流程等环节进行详细重点解说。

“食堂开放日”活动旨在让师生更深入的了解食堂安全管理及餐饮服务工作,膳食服务中心一如既往的落实好食品安全责任制和各项食品安全管理制度,让师生吃到放心、满意的饭菜。

参观餐厅

参观冷库

师生品尝