总务处联合安全保卫处组织餐饮一线全体员工进行消防安全培训实地演习活动

2017年3月24日下午14：00，在二号餐厅西侧空地上，总务处（膳食服务中心）组织举办第31期餐饮一线全体员工消防安全培训实地演习活动。总务处（膳食服务中心）副处长门玉琢、安全保卫处教师刘枫林、刘红信、夏茂东、葛炎鑫及食堂专职安全管理人员安坤、郭希林、张传雨参加本次活动。

本次活动由门玉琢主持，他首先向安全保卫处多年来对食堂的帮助与支持表示感谢，强调消防安全的重要性，要求从业人员一定要高度重视，认真学习。

担任培训主讲工作的是刘枫林老师，他根据食堂行业规范和性质说明供电、供气等消防安全工作的重要性，讲解实际案例加深员工的印象，要求大家养成良好的消防安全习惯。面对火灾时一定要冷静、镇定、不慌乱，采取正确的自救、求救措施。在实地演示环节讲解了灭火器、灭火毯的使用原理以及相关的注意事项，并亲自演练。

餐饮一线从业人员在认真听讲及观摩后，面对燃烧的火堆、火盆，表现的十分沉着，熟练地按照灭火的步骤和方法，正确使用灭火器、灭火毯进行消防演练。

通过本次消防实地演习活动，增强了餐饮从业人员的消防安全意识，加深了他们对意外情况的发生与应对等相关知识的理解，掌握了实地灭火操作能力，为我院校园安全稳定工作奠定基础。

培训现场

刘枫林示范使用灭火器灭火

餐饮从业人员使用灭火器灭火

餐饮从业人员使用灭火毯灭火