我院餐厅《餐饮服务许可证》开展验收工作

2014年5月8日上午潍坊市食品药品监督管理局鲍继承主任一行7人到我院餐厅进行《餐饮服务许可证》现场检查验收工作。学院副院长赵军、膳食服务中心副主任门玉琢等领导参加接待，并陪同现场实地检查验收。

本次检查验收工作，检查验收人员全面细致的检查了原料采购、仓库管理、餐厅操作间的布局和工作流程、饭菜品种的定位和制作过程等项目，并检查了学院对餐厅及从业工作人员的管理和餐厅的服务工作。他们对我院餐厅的整体工作给予了肯定，并针对进一步规范和提升今后工作提出了一些指导性意见。